Steamed food? Apa itu steamed food? Apakah kalian tahu?
Owh… ternyata steamed food adalah makanan yang cara memasaknya dengan dikukus, bukan digoreng sehingga makanannya lebih sehat. Pada hari Jumat, tanggal 16 Agustus 2024 ada kegiatan tradisional Steamed food di sekolahku TK Kristen Petra 10. Kali ini kami akan mencoba lemper dan bolu kukus, apakah kalian tahu cara membuatnya? Ternyata Lemper itu berasal dari beras ketan warna putih, yang dimasak dengan cara direbus dan dikukus, jika sudah matang akan dicetak seperti lontong tapi bagian tengahnya diberi ayam suwir lalu dibungkus dengan daun pisang sedangkan bolu kukus adalah makanan yang dibuat dari tepung terigu, gula pasir, telur ayam, air soda, mentega dan perasa makanan diaduk-aduk sampai tercampur merata, setelah itu kita siapkan panci steamer, jangan lupa diberi air ya! kemudian tuang adonan dalam cetakkan, kukus kira-kira 25-30 menit sampai adonan mengembang.
Setelah tahu cara pembuatannya kami antri untuk mencoba lemper dan bolu kukus, tidak lupa berdoa dulu untuk mengucap syukur pada Tuhan atas makanan kami. Wah….ternyata rasanya enak sekali teman-teman! Kalau orang Surabaya bilangnya “UENAKKKKK TENAN, MUANTEP POLLL!” Hore aku dapat menghabiskan lemper dan bolu kukusnya. Boleh tambah lagi enggak ya?
Teman-teman jangan lupa coba lemper dan bolu kukus di rumah ya bersama papa dan mama. Aku juga mau cerita ke mama agar bekalku besok, membawa lemper dan bolu kukus. Tuhan Yesus Memberkati.
